Jquery - Ligando arquivo .js externo não está funcionando

Por algum motivo, o arquivo .js externo ao qual estou vinculando não está funcionando. Eu estou ligando para isso da seguinte forma:

<script src="jquery.js" type="text/javascript"></script>

<script src="http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.7.2/jquery.min.js" type="text/javascript"></script>

Eu testei jquery usando um script in-line simples para ocultar um parágrafo de texto quando ele é clicado para que a biblioteca jquery esteja presente e funcionando.

O arquivo jquery.js está na mesma pasta que o arquivo index.php que está chamando.

O que estou fazendo de errado?

Este é o código que tenho no arquivo .js externo atualmente apenas para testar se está funcionando (não é):

$("document").ready(function(){

    $("p").click(function(){
        $("p").css("color", "red");

    });


});

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