Konwertuj HTML na zwykły tekst (z włączeniem <br> s)

Czy jest możliwe przekonwertowanie HTML z Nokogiri na zwykły tekst? Chcę też to uwzględnić<br /> etykietka.

Na przykład biorąc pod uwagę ten HTML:

<p>ala ma kota</p> <br /> <span>i kot to idiota </span>

Chcę tego wyjścia:

ala ma kota
i kot to idiota

Kiedy tylko zadzwonięNokogiri::HTML(my_html).text to wyklucza<br /> etykietka:

ala ma kota i kot to idiota