Estoy escribiendo un cliente REST (con AFNetworking) y necesito la capacidad de activar la creación de una nueva sesión dentro de una sola instancia de una aplicación.

n otras palabras, me gustaría:
1 - Autenticar con el servidor
2 - Haz algunas llamadas REST
3 - Simular "Cerrar sesión"
4 - Volver a autenticar con el servidor
5 - Haz algunas llamadas REST más

AFNetworking es excelente para realizar la autenticación inicial y las llamadas REST, pero no puedo entender cómo borraría la sesión y "restablecería" la conexión en la misma instancia.

Cuando usé ASIHTTP, simplemente hice:
[ASIHTTPRequest clearSession];

¿Hay alguna forma de hacer algo similar con AFNetworking?