Actualmente, nuestro equipo de desarrollo utiliza este patrón, pero no puedo evitar preguntarme si hay una forma más rápida o más eficiente de html para realizar la misma tarea.

HTML

<select id="myList" style="width: 400px;">
</select>
<script id="myListTemplate" type="text/x-jQuery-tmpl">
        <option value="${idField}">${name}</option>
</script>

Y este es el Javascript:

function bindList(url) {
    callAjax(url, null, false, function (json) {
        $('#myList').children().remove();
        $('#myListTemplate').tmpl(json.d).appendTo('#myList');
    });
}