¿Cómo verifico que se esté ejecutando HoneyComb o superior y, en consecuencia, llame a un método para esa Versión?

Para las versiones de Android 3.0 y superiores, quiero llamar a un método determinado. ¿Hay alguna forma de verificar si un cierto método está disponible en la versión de Android en ejecución?

Para ser más precisos, mi MinSDK es 7 (Android 2.1), TargetSDK es 8 (Android 2.2) y necesito probar si HoneyComb Android 3.0 o superior se está ejecutando. Dependiendo de eso, ¿cómo puedo llamar a ese método HoneyComb?

a segunda parte de la pregunta surge, porque simplemente llamar a ese método HoneyComb, no se compilará, ya que estoy construyendo contra 2.2.

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