¿Evaluar una cadena como código PHP?

Tengo una cadena que quiero que PHP lea como un fragmento de código. La razón es que quiero construir el conjunto de instrucciones para PHP por adelantado, y luego ejecutarlo más adelante. Actualmente tengo:

$string = '$this->model_db->get_results()';

Y el resultado deseado es:

$string2 = $this->model_db->get_results();

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