¿Cómo uso un archivo de propiedades con jax-rs?

Acabo de comenzar a configurar un servicio web con jax-rs ejecutándose en Tomcat. ¿Hay alguna manera de agrupar un archivo de propiedades con mi proyecto java (en eclipse) para que pueda leer las propiedades en el tiempo de ejecución? Además, si es posible, ¿dónde sería la mejor ubicación para colocarlo (para que no se pueda ver a través de una URL), WebContent, WEB-INF, etc.?

Gracias

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