private void ReadUnitPrice()
    {
        Console.Write("Enter the unit gross price: ");
        unitPrice = double.Parse(Console.ReadLine());
    }

Esto debería funcionar, pero me falta algo obvio. Cada vez que ingreso un doble me da el error: System.FormatException: la cadena de entrada no estaba en un formato correcto. Tenga en cuenta que 'unitPrice' se declara como un doble.