Estoy buscando un buen servidor de producción web / contenedor de servlets para mi aplicación web compuesta. ¿Cuáles son los pros y los contras de usar Jetty o Tomcat u otro servidor para una aplicación web Clojure que usa compojure? ¿Existe alguna buena documentación para usar un servidor web con Clojure para producción o herramientas?

Preferiría un servidor web que sea flexible, fácil de configurar y tenga buena documentación sobre cómo configurarlo y usarlo.