Después uso.select() para seleccionar el texto en el cuadro de entrada al pasar el cursor por encima hice lo siguiente:

HTML:

<input type="text" class="hoverAble" value="hover here"/><br />

jQuery:

$(".hoverAble").mouseenter(function() {

    this.select();

}).mouseleave(function() {

    //I can't figure what to put here.
});

Veraqu. Advertencia para que funcione correctamente (en jsfiddle) debe hacer clic una vez en el marco de resultados.

La idea principal esmouseleave funciona comocomo se esperab además

Como habrás notado, no puedo encontrar una manera de anular la selección del texto cuando pasas el cursor por encima y evito esto: