Quería crear este tipo de salida

var s1 = [['Sony',7],['Samsung',5],['LG',8]];

para poder usarlo para pasar mi gráfico como variable

out del resultado de mi ajax

success: function(data){

    //code to extract the data value here

    var s1= need to create the data here

    $.jqplot('chart',[s1],{ blah blah blah

}

"data" en la función de éxito devuelve este diseño de tabla

<table id="tblResult">
    <tr class="tblRows">
        <td class="clsPhone">Sony</td><td class="clsRating">7</td>
    </tr>
    <tr class="tblRows">
        <td class="clsPhone">Samsung</td><td class="clsRating">5</td>
    </tr>
    <tr class="tblRows">
        <td class="clsPhone">LG</td><td class="clsRating">8</td>
    </tr>
</table>

¿Puedes ayudarme a crear la lógica para esto?

Gracias por adelantad

EDITAR Estoy buscando una solución similar a la siguiente:

var s1;
$(".tblRows").each(function(){
    // here I don't know exactly on what to do
    //s1.push($(".clsPhone").text(),$(".clsRating").text()));
});
// all I wanted is to make the resul s1=[['Sony',7],['Samsung',5],['LG',8]];

porque jqplot requiere este tipo de parámetro

s1=[['Sony',7],['Samsung',5],['LG',8]];
$.jqplot('chart',[s1],{
        renderer:$.jqplot.PieRenderer,
        rendererOptions:{
            showDataLabels:true,
            dataLabelThreshold:1
        }
    }
});

entonces estoy buscando una manera de crear un valor para la variable s1 a partir de los datos, ¿podría ser esto posible?