R: Usar una cadena como argumento para mutar el verbo en dplyr

Estoy creando una aplicación brillante que necesita permitir a los usuarios definir nuevas variables para trazar. Específicamente, quiero permitir que los usuarios definan una expresión para usar en el verbo mutate. El servidor recibe la expresión como texto y me pregunto cómo hacer que mutate lo ejecute en dplyr 0.7. Puedo hacer que funcione (parcialmente) usando mutate_ pero ahora está en desuso. También define el nuevo nombre de columna como la expresión completa en lugar de la nueva variable

Aquí hay un ejemplo reproducible:

input_from_shiny <- "Petal.ratio = Petal.Length/Petal.Width"
iris_mutated <- iris %>% mutate_(input_from_shiny)

Esto da lo siguiente

> head(iris_mutated)
  Sepal.Length Sepal.Width Petal.Length Petal.Width Species Petal.ratio = Petal.Length/Petal.Width
1          5.1         3.5          1.4         0.2  setosa                                   7.00
2          4.9         3.0          1.4         0.2  setosa                                   7.00
3          4.7         3.2          1.3         0.2  setosa                                   6.50
4          4.6         3.1          1.5         0.2  setosa                                   7.50
5          5.0         3.6          1.4         0.2  setosa                                   7.00
6          5.4         3.9          1.7         0.4  setosa                                   4.25

Técnicamente, puedo usar la expresión regular para extraer el nuevo nombre de variable de la cadena y cambiar el nombre de la nueva columna en consecuencia, pero me pregunto cuál es la forma correcta de implementarlo utilizando la última versión de dplyr (estaba leyendohttps://cran.r-project.org/web/packages/dplyr/vignettes/programming.html, pero no pude resolverlo)

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