Cómo filtrar toda la fuente de datos en una cuadrícula de kendo con datos remotos virtualizados

En el trabajo, tenemos problemas de rendimiento con una cuadrícula de kendo que tiene muchas filas. Estamos pensando en utilizar la virtualización de datos remotos como una solución como puede ver en el siguiente enlace.

https://demos.telerik.com/kendo-ui/grid/virtualization-remote-data

El problema que tenemos con esa solución es que permitimos filtros en muchas de nuestras columnas y solo se muestran las filas que se definen en el tamaño de página de la cuadrícula.

En el siguiente enlace, puede ver fácilmente lo que quiero decir con eso. Agregué el atributo filtrable a la cuadrícula en la demostración de telerik y solo se muestra la fila representada si intento agregar un filtro.

https://dojo.telerik.com/ayaKidet

La pregunta se hizo anteriormente aquí pero sin respuesta :(

¿Virtualización de Kendo Grid de muchos datos con filtros?

Si alguien conoce una forma de aplicar el filtro a toda la fuente de datos, sería increíble.

Muchas gracias

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