Necesito simular alguna clase con el método final usando mockito. He escrito algo como esto

@Test
public void test() {
    B b = mock(B.class);
    doReturn("bar called").when(b).bar();   
    assertEquals("must be \"overrided\"", "bar called", b.bar());
    //bla-bla
}


class B {
    public final String bar() {
        return "fail";
    }
}

Pero falla. Intenté un "truco" y funciona.

   @Test
   public void hackTest() {
        class NewB extends B {
            public String barForTest() {
                return bar();
            }
        }
        NewB b = mock(NewB.class);
        doReturn("bar called").when(b).barForTest();
        assertEquals("must be \"overrided\"", "bar called", b.barForTest());
    }

Funciona, pero "huele".

Entonces, ¿dónde está el camino correcto?

Gracias.