Tener un marcador de posición para reaccionar selector nativo

¿Hay alguna manera de tener un marcador de posición para el selector nativo de reacción que se muestra antes de que el usuario haga clic en él? La idea sería tener un selector que diga "Nacionalidad" y una vez que haga clic y elija su país, se mostrará el país. Quiero hacer esto sin tener "Nacionalidad" como una opción disponible en el selector.

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