Cambiar formato de fecha laravel 5

Tengo un problema allí, quiero cambiar el formato de fecha. Esta es mi opinión:

  @foreach ($posts as $post)
                    <tr>
                      <td>
                      <?php echo $post->id?>
                      </td>
                      <td class="mailbox-star"><?php echo $post->nama?></td>
                      <td class="mailbox-name"><?php echo $post->tanggal?></td>
                      <td class="mailbox-subject"><?php echo $post->deskripsi?></td>
                      <td class="mailbox-date"><?php echo $post->mulai?> - <?php echo $post->durasi?></td>
                      <td class="mailbox-date"><?php echo $post->total?> Jam</td>
                      <td class="mailbox-date">
                      <a href="<?php echo url('user/detail/'.$post->nama)?>" class="btn btn-xs btn-danger"><i class="fa fa-search-plus"></i></a>
                      <a href="<?php echo url('user/edit/'.$post->id)?>" class="btn btn-xs btn-success"><i class="fa fa-pencil-square-o"></i></a>
                      <a href="<?php echo url('user/delete/'.$post->id) ?>" class="btn btn-xs btn-warning"><i class="fa fa-times"></i></a>
                      </td>
                    </tr>
                    @endforeach

y mi controlador:

    public function getIndex()
    {   
        $posts = DB::table("lembur_karyawan")
        ->orderBy('id', 'desc')
        ->paginate(6);

        return view('user',['posts'=>$posts]);
    }

Esta es mi opinión y lo que quiero hacer:

Si alguien me dice que use carbono, ¿cómo explicarlo?

NB: yo uso laravel 5.1

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