Publiqué esta pregunta anteriormente enSuperusuario pero siento que es más adecuado para programadores.

Si entiendo correctamente, de acuerdo con GPT, los primeros 16 bytes de LBA 2 son el GUID de tipo de partición para la primera partición en el disco. En Windows Disk Management, la primera partición se designa como una partición del sistema EFI. Sin embargo, tras una investigación adicional, el GUID de la partición del sistema EFI es:

C12A7328-F81F-11D2-BA4B-00A0C93EC93B

Y sin embargo, los primeros 16 bytes me dicen lo contrario:

28732AC1-1FF8-D211-BA4B-00A0C93EC93B

Curiosamente, las primeras 3 secciones actúan como little endian, mientras que las otras 2 son big endian.

¿Por qué es este el caso?