Corte de script de shell que devuelve una cadena vacía

Estoy escribiendo un script que intento obtener la distribución de Linux. Tengo el siguiente código pero está devolviendo una cadena vacía. Estoy seguro de que me falta algo

OS=`cat /etc/os-release | grep -sw NAME`
NEWOS=$OS | `cut -d \" -f2`

echo $NEWOS