Tengo una mesatest(id,name).

Necesito insertar valores como:user's log, 'my user', customer's.

 insert into test values (1,'user's log');
 insert into test values (2,''my users'');
 insert into test values (3,'customer's');

Recibo un error si ejecuto alguna de las declaraciones anteriores.

Si hay algún método para hacerlo correctamente, por favor comparta. No quiero ninguna declaración preparada.

¿Es posible utilizar el mecanismo de escape de SQL?