Cómo obtener el valor del nombre de la etiqueta usando getElementsByTagName. Mi archivo xml es

<parent>
<method>name</method>
....
....
</parent>

Aquí quiero tomar el valor del método solo. Usé el siguiente fragmento de código, pero me estoy poniendo como objeto

File fXmlFile = new File(FILE_XML);
            DocumentBuilderFactory dbFactory = DocumentBuilderFactory.newInstance();
            DocumentBuilder dBuilder = dbFactory.newDocumentBuilder();
            Document doc = dBuilder.parse(fXmlFile);
doc.getElementsByTagName("method").toString();