No estoy muy seguro si entiendo elasociar método en Laravel. Entiendo la idea, pero parece que no puedo hacer que funcione.

Con este código (destilado):

class User
{

    public function customer()
    {
        return $this->hasOne('Customer');
    }

}

class Customer
{

    public function user()
    {
        return $this->belongsTo('User');
    }

}

$user = new User($data);
$customer = new Customer($customerData);

$user->customer()->associate($customer);

Yo tengo unCall to undefined method Illuminate\Database\Query\Builder::associate() cuando trato de ejecutar esto.

Por lo que puedo leer, lo hago exactamente como se indica en los documentos.

¿Qué estoy haciendo mal?