jQuery: ¿cómo usar correctamente la función .stop ()?

En esta página:

http://www.arvag.net/old/smsbox.de/

cuando pasa el cursor sobre "Informationen" y "Über ins", muestra un submenú. Cuando alejas el mouse, se esconde. Normalmente, tengo problemas con jQuery haciendo cola en cada uno de los elementos emergentes que hago, y luego sigue animando todos esos elementos emergentes. Traté de implementarstop(), pero no puedo hacer que funcione correctamente.

Este es el código que estoy usando:

<script type="text/javascript">
    //<![CDATA[
    $(function(){
        $('#nav_menu > .center > ul > li').hover(function() {
            $(this).stop(true,true).children('ul').slideToggle('slow');
        }).click(function(){ 
            return false; 
        });
    });
    //]]>
</script>

¡Gracias!

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