Estoy tratando de encontrar el equivalente jQuery de esta llamada al método JavaScript:

document.addEventListener('click', select_element, true);

He llegado tan lejos como:

$(document).click(select_element);

pero eso no logra el mismo resultado, como el último parámetro del método JavaScript: un valor booleano que indica si el controlador de eventos debe ejecutarse en la fase de captura o burbujeo (según tengo entendidohttp://www.quirksmode.org/js/events_advanced.html) - queda fuera.

¿Cómo especifico ese parámetro o logro la misma funcionalidad con jQuery?