Eliminar archivos de registro con trabajo cron

Hola. Quiero eliminar todos los archivos de registro de los últimos 7 días de una carpeta, pero dejar todos los demás archivos. ¿Puedo usar el siguiente comando? ¿Cómo se especifica que simplemente elimine los archivos con la extensión .log?

 find  /path/to/file -mtime +7 -exec rm -f {} \; 

¿Necesito escribir este comando en algún archivo, o puedo escribirlo en el símbolo del sistema y hacer que se ejecute automáticamente todos los días?

No tengo idea de cómo ejecutar un trabajo cron en Linux.

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