Estoy trabajando en una aplicación Bluetooth para iOS, puedo conectar el dispositivo Bluetooth con iphone4S, pero no sé cómo comunicarme con el dispositivo. Quiero leer la información del dispositivo.

También veo este código fuentehttps://github.com/sergiomtzlosa/CoreBluetooth-Demo/

y este articuloCómo leer la información del dispositivo bluetooth principal

pero no entiendo cómo transferir datos.

¿alguien me puede ayudar? gracias