¿Bajo qué condiciones se eliminan los encabezados de solicitud HTTP mediante proxies?

Estoy analizando varios métodos de RESTfully versioning API, y hay tres contendientes principales. Creo que ya casi he decidido usarX-API-Version. Dejando ese debate de lado, uno de los argumentos en contra del uso de ese encabezado, y los encabezados personalizados en general, es que no se puede controlar cuándo los servidores proxy manipulan los encabezados. Tengo curiosidad acerca de qué ejemplos reales hay de esto, cuando ocurre en Internet en general, o cuando puede usarse en una intranet o clúster de servidores, o cuando puede ocurrir en cualquier otra situación.

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