En la nueva rama de autenticación de Meteor, ¿cómo puedo crear usuarios del lado del servidor?

Veo cómo crearlos del lado del cliente con la llamada a

[Client] Meteor.createUser(options, extra, callback)

Pero supongamos que quiero crear un registro de colección de usuarios Meteor en el inicio?

Por ejemplo, ¿la cuenta de administrador durante el inicio / arranque de una aplicación?

Gracias Steeve