Estoy recuperando datos de fila de tabla como este de una tabla HTML.

var descriptions = [];

var testRows = $('#tbl').find('tbody').find('tr');
$this = $(this);

testRows.each(function () {
    var description = $this.find('[id^="Desc"]').text();
    descriptions.push(description);
}

Como esta tabla es una tabla de datos que tiene un límite de página de 5 elementos, solo puedo acceder a los datos en las primeras 5 filas.

Soy consciente de que los datos paginados se eliminan de DOM, por lo que esa sería la razón por la que no puedo acceder al resto de las filas.

¿Cómo puedo ir más allá de la primera página y acceder a los datos de las filas restantes?