Cómo congelar deliberadamente javascript en Chrome (plugin / consola)

Quiero inspeccionar los elementos de mi página en desarrollo que desaparecen justo después de que el ratón los abandone. Para este y otros escenarios, quiero algo como un complemento "deshabilitar JS" o un comando de consola, que funcione no solo en el momento de la carga de la página, sino que puede detener completamente todos y cada uno de los js de la página actual en cualquier momento.

¿Existe tal solución? Preferiría chrome, pero acepta Firefox. Gracias.

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