Post evento de render en JavaFX

Estoy intentando agregar un detector de eventos de clic a la etiqueta de todos los encabezados de columna de un TableView, de la siguiente manera:

for (final Node header : tblView.lookupAll(".column-header > .label")) {         
    if ((header != null) && (header instanceof Label)) {
        final Label headerLabel = (Label) header;
        // ...
    }
}

Ahora, el problema es que si hago esto en la función initialize () del controlador, el Scenegraph aún no se procesa y el código anterior no funcionará. De ahí mi pregunta: ¿hay algún tipo de evento de post-render?

Muchas gracias de antemano.

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