Quería hacer algunos cambios en redis.conf, para que cada vez que escriba redis-cli me conecte a redis instalado en el servidor remoto.

Sé que podemos conectarnos a redis instalados en un servidor remoto mediante:

redis-cli -h 'IP-Address-Of-Server'. 

Pero en realidad, tengo algunos scripts de bash y en esos scripts he usado redis-cli en muchos lugares. Entonces, en lugar de reemplazar redis-cli con redis-cli -h 'IP-Address-Of-Server' en cada archivo, quería cambiar de alguna manera la configuración de redis, de modo que de forma predeterminada me conecte con el servidor remoto. Espero que tenga sentido :)