Estoy cambiando de Ant a Maven y estoy tratando de descubrir la mejor práctica para configurar un proyecto Enterprise basado en archivos EAR.

Digamos que quiero crear un proyecto bastante estándar con un archivo jar para los EJB, un archivo WAR para el nivel web y el archivo EAR de encapsulación, con los descriptores de implementación correspondientes.

¿Cómo lo haría? Crea el proyecto conarchetypeArtifactId=maven-archetype-webapp ¿Como con un archivo de guerra, y extenderse desde allí? ¿Cuál es la mejor estructura de proyecto (y ejemplo de archivo POM) para esto? ¿Dónde se pegan los descriptores de despliegue relacionados con el archivo del oído, etc.?

Gracias por cualquier ayuda.