cadena java reemplaza una doble barra invertida con una comilla simple

Esto me está volviendo loco, así que por favor ayuda si puedes ...

Tengo una cadena Java y quiero reemplazar todas las secuencias de comillas invertidas con una comilla simple y aunque estoy escapando de lo que creo que es necesario, el comando reemplazar no hace nada con la cadena.

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Aprecio cualquier consejo.

Gracias.

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