ASP.NET Cómo funciona ViewState

Tengo un cuadro de texto y un botón en mi página .aspx. La propiedad EnableViewState del cuadro de texto se establece en falso. Pero cuando ingreso un texto en el cuadro de texto y hago clic en el botón, el texto ingresado todavía está presente en el cuadro de texto. Espero que el cuadro de texto esté en blanco ya que EnableViewState está configurado como falso. ¿Me estoy perdiendo de algo?

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