¿Qué es un ID de StoryBoard y cómo puedo usar esto?

Soy nuevo en el desarrollo de iOS y comencé recientemente en Xcode 4.5. Vi para cada viewController que podía establecer algunas variables de identidad, incluida la identificación del guión gráfico. ¿Qué es esto y cómo puedo usarlo?

Comencé a buscar en stackoverflow y no pude encontrar ninguna explicación para ello. Supuse que no es solo una etiqueta estúpida que puedo configurar para recordar mi controlador, ¿verdad? ¿Qué hace?

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