¿Cómo ejecutar el emulador de iPhone SIN iniciar Xcode?

En mi vieja Mac con Snow Leopard, pude escribir "ios" en el centro de atención y arrancaría el emulador de iPhone / iPad por sí mismo.

Desde entonces he tenido que conseguir una nueva máquina con Lion. He instalado Xcode para Lion, he instalado las opciones de la herramienta de desarrollo desde el panel de preferencias.

Pero la opción "ios" ya no está allí :( La única forma ahora parece ser ejecutar Xcode, crear un proyecto vacío y luego lanzar el emulador con la opción de ejecución.

Busqué y busqué en los intertubos y en las facewebs, pero nada ayuda.

¿Alguien sabe cómo ejecutar solo el emulador en Lion?

ACTUALIZACIÓN: ESTA ES RESPUESTA A @ike_love hilo a continuación. NO se garantiza que la respuesta funcione en todas las máquinas de Yosemite.

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