Eliminar una clave / valor de la entrada existente de MongoDB

Necesito eliminar cierta clave y valor de cada entrada en una colección particular. He buscado en eliminar y eso parece ser solo para entradas completas. En cuanto a la actualización, no creo que actualizar una clave en particular con un valor nulo o una cadena vacía logre lo que estoy tratando de hacer. Soy un principiante con mongodb, así que disculpen mi ignorancia.

Larga historia corta, ¿cómo puedo girar

{
  "_id" : 1234,
  "name" : "Chris",
  "description" : "Awesome"
}

dentro

{
  "_id" : 1234,
  "name" : "Chris"
}

¿sin borrar la entrada y crear una nueva, o usar comandos que no sean mongodb? ¡Gracias!

Respuestas a la pregunta(3)

Su respuesta a la pregunta