Estoy usando este fragmento de código para codificar caracteres para que sea amigable con una solicitud POST:

<code>   NSString *unescaped = [textField text];
   NSString *escapedString = (__bridge_transfer NSString *)CFURLCreateStringByAddingPercentEscapes(
                                                                                  NULL,
                                                                                  (__bridge_retained CFStringRef)unescaped,
                                                                                  NULL,
                                                                                  (CFStringRef)@"!*'();:@&=+$,/?%#[]",
                                                                                  kCFStringEncodingUTF8);
</code>

Lo que funciona muy bien, pero no agrega comillas de escape:"

¿Cómo puedo escapar de las comillas en iOS?