So ändern Sie die Textfarbe des Menüelementtitels. Ich habe versucht, es wie folgt zu ändern

<style name="Theme.Kanku.ActionBar.TitleTextStyle" parent="@android:style/TextAppearance.Holo.Widget.ActionBar.Title">
    <item name="android:textColor">@color/white</item>
</style>

Die Farbe ändert sich jedoch nur für den Titeltext der Aktionsleiste, nicht jedoch für den Menüelementtext.