Hammer.js kann den Ereignis-Listener nicht entfernen

Ich erstelle eine Hammer-Instanz wie folgt:

var el = document.getElementById("el");
var hammertime = Hammer(el);

Ich kann dann einen Listener hinzufügen:

hammertime.on("touch", function(e) {
    console.log(e.gesture);
}

Ich kann diesen Listener jedoch nicht entfernen, da Folgendes nichts bewirkt:

hammertime.off("touch");

Was mache ich falsch? Wie werde ich einen Hammerlistener los? Die hammer.js-Dokumente sind im Moment ziemlich schlecht und erklären nichts anderes als die Tatsache, dass.on() und.off() Methoden existieren. Ich kann die jQuery-Version nicht verwenden, da dies eine leistungskritische Anwendung ist.

JSFiddle, um dies zu präsentieren:http://jsfiddle.net/LSrgh/1/

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