Können wir zwischen ASCII und Unicode wechseln?

Ich bin auf "char variable is in Unicode format" gestoßen. Was ist zu erwähnen? Natürlich ist ASCII 1 Byte und Unicode ist 2. Und Unicodeitself enthält ASCII-Code (standardmäßig - es ist der Standard). Gibt es Sprachen, in denen achar Variable unterstützt UNICODE aber nicht ASCII?

Auch das Zeichenformat (Unicode / ASCII) wird von der verwendeten Plattform bestimmt, oder? (UNIX, Linux, Windows usw.). Angenommen, meine Plattform verwendet ASCII. Ist es nicht möglich, auf Unicode umzuschalten oder umgekehrt?

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