Я пытаюсь преобразовать столбец базы данныхDATA отvarbinary() вvarchar(max) в SQL Server 2012

Я использую этот код для обработки преобразования:

SELECT CONVERT(VARCHAR(MAX), DATA) FROM [dbo].[TABLE_NAME]

и результирующая строка выглядит следующим образом:

VW 6501 Çamaşır

У меня проблемы с определенными языками символов (в моем случае это турецкий язык)

Как мне преодолеть эту проблему кодирования в SQL Server 2012?

Есть ли общий способ сделать это преобразование для любого языка, учитывая потерю данных / проблемы кодирования для любого данного языка?

Это может звучать как вопрос новичка, но я действительно буду признателен за любые предложения или ответ.

Спасибо,