ал документы Apple, и они рекомендуют использовать UIWebView. Это все хорошо, пока вы не захотите перейти на номер страницы, а также искать PDF.

Есть ли сторонние библиотеки (бесплатные или платные), которые вообще это делают?

Как минимум мне нужно иметь возможность поиска и перейти к номеру страницы в PDF.

Я посмотрел и PDFKit не доступен, и методы кварца кажутся ограниченными. Это, очевидно, возможно благодаря количеству программ для чтения PDF, доступных в магазине приложений.