для достижения вашей цели:

у такой псевдоним не работает? На мой взгляд, есть проблема с дублированными кавычками.

New-Alias ​​-Название "chrome" -Значение "" C: \ Program Files (x86) \ Google \ Chrome \ Application \ chrome.exe "--user-data-dir ="% APPDATA% \ Google \ Chrome \ Данные пользователя "--disk-cache-dir ="% LocalAppData% \ Google \ Chrome \ Данные пользователя ""

Ответы на вопрос(1)

Ваш ответ на вопрос