я пишу приложение Windows-Forms, в котором я записываю некоторые данные во время работы программы и записываю их во временный файл со следующим кодом:

string path = Path.GetTempFileName();
byte[] text = new UTF8Encoding(true).GetBytes("Some Text");
using (FileStream fs = File.Open(path, FileMode.Open, FileAccess.Write, FileShare.None))
{
    fs.Write(text, 0, text.Length);
}

После того, как программа прошла, я хочу показать / открыть файл в редакторе Microsoft. Как мне это сделать. Я гуглил вокруг, но я неничего не могу найти, может быть, я искал не те слова. Надеюсь, ты сможешь мне помочь.