Вам нужно использовать каталог ресурсов для иконки вашего приложения, чтобы участвовать в прореживании приложения. Это не в info.plist, а на целевом уровне в вашем файле проекта.
DC 2017Сессия 201 Что нового в Touch CocoaВ районе отметки 33:50 говорится: «Включив [значки] в каталоги активов, мы теперь можем позволить им участвовать в прореживании приложения, что значительно снизит площадь вашего приложения. Итак, это действительно это захватывающая вещь, и она будет принята по умолчанию в новых проектах в iOS 11. Вы можете включить ее в существующих проектах, добавив ключ в свой Info.plist. "
Какой ключ нужно добавить в свой Info.plist, чтобы включить прореживание приложений для значков в каталогах активов в существующих проектах? Я не вижу, что это определено вСправка по списку свойств информации.