С удовольствием! :)

ьно плохо знаком с редукс-наблюдаемыми, rxjs и наблюдаемыми. Хотел узнать, как я могу справиться с другим действием, скажем «ActionTwo» в той же эпопее

const Epic1 = (action$,store) => {
return action$.ofType('ActionOne')
 .mergeMap((action) => {
      return ajax({'method': 'GET', 'url': 'someUrl')
         .map(response => resultActoin(action.userId, response.response));


       }
  );
 }

Что-то вроде

const Epic1 = (action$){
   if('ActionOne') make a API call.
   if('ActionTwo') make some other API call.
   else do nothing.

}

Ответы на вопрос(1)

Ваш ответ на вопрос