целевое состояние: портировать код VB6 на C #, выполнить весь проект со всеми возможными процессами, которые в нем участвуют.

Каков будет ваш подход, если у вас нет знаний о домене?

Существует почти любая документация, просто унаследованный код (до 100 000 - 300 000 строк кода и комментарии к файлам vb6, которые содержат до 14 000 строк кода), написанный на VB6.