В настоящее время я пытаюсь использовать самую первую букву ввода.

Вот что я попробовал:

fieldset input
{
    text-transform:capitalize;
}

Но это не работает так, как я хочу, так как каждое слово пишется с большой буквы.

Я также попробовал это:

fieldset input:first-letter
{
  text-transform:uppercase;
}

Но кажется, что <input /> вообще не работает с первой буквой ...

Во всяком случае, у вас есть идеи, как этого добиться без JavaScript (или как можно меньше)?