Я использую фреймворк AngularMobileUI, а значки просто отображаются в виде квадратов. Ранее я пробовал Ionic Framework и сделал то же самое.

Кто-нибудь знает, как это исправить, а также почему это происходит?

Мои иконки хорошо отображаются на Android и IOS